Döner Kebab/ Box

Unser Döner kombiniert das außen knusprige und innen fluffige Fladenbrot mit den hausgemachten Soßen ihrer Wahl – Knoblauchsoße, Kräutersoße und Scharfe Soße. Dazu füllen wir die Brottasche mit dem speziell aus Berlin importierten Dönerfleisch, welches halal ist und von einer der besten Dönerfleischproduktionen Deutschlands hergestellt wird. Die Salatvariation kann aus den vorhandenen Sorten – Eisbergsalat, Rotkohl, Zwiebeln, Gurke und Tomaten Mix sowie Petersilie – selbst gewählt werden und rundet den Geschmack durch die täglich frische Zubereitung ab.

Dürüm Döner

Der Dürüm Döner ist eine köstliche Variante des klassischen Döners bei der das saftig gegrillte Fleisch in ein weiches, dünnes Fladenbrot das „Yufka“ gewickelt wird. Gefüllt wie beim Döner mit frischem Gemüse nach Wahl und den würzigen Soßen, bietet er ein intensives Geschmackserlebnis. Auf Wunsch auch mit frischen Pommes ins Brot gewickelt.

Köfte Baguette

Unser Köfte Baguette besteht aus saftigen, gegrillten Hackfleischröllchen, welche aus Rinderhackfleisch und einer speziellen orientalischen Gewürzmischung hergestellt werden. Das Köfte wird in einem leckeren Baguette serviert, dazu wie immer in der Kombination mit frischem Salat und würzigen Soßen nach Wahl. Immer eine kulinarische Alternative zum Döner und eine gern gewählte Speise des Hauses.

Sucuck Toast !

Wir servieren unser Sucuck Toast immer heiß und knusprig gebacken. Bestehend aus der traditionellen türkischen Knoblauchwurst, gepaart mit leckerem Käse, der sich durch die Temperatur beim toasten schön mit dem Öl der Knoblauchwurst verbindet, schmeckt dieser Sandwich super herzhaft und lecker für alle Fans des orientalischen Geschmacks. Gerne erfüllen wir auch Extrawünsche an Gemüse im Toast wie Paprikastreifen oder eben Gemüse nach Wahl.

Pommes Frites

Unsere Pommes Frites werden aus sorgfältig ausgewählten Kartoffeln täglich frisch zubereitet. Bei der Wahl des Erdapfels achten wir auf festkochende Sorten, die für die Pommes auch vom Geschmack her die Besten sind. Ansonsten würzen wir auf Wunsch auch mit mediterranen Kräutern und auf speziellen Wunsch servieren wir auch mit Schafskäse oder Parmesan. Schnelles Finger Food für zwischendurch.

Über Uns

Als Berliner Jungs in der sogenannten Mutterstadt groß geworden, haben wir die Entwicklung der kulinarischen Vielfalt, in den verschiedenen Bezirken der Stadt, seit den 90er Jahren miterlebt. Eine besondere Vorliebe für den Döner Kebab zeichnete sich aber schon früh ab. Zwar gilt der Döner als Fast Food, jedoch ist die Zubereitung immer frisch und kombiniert simpel nur gute Zutaten.

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Ihre Zufriedenheit ist unser Hauptziel

Wir möchten die Menschen mit unseren Kreationen begeistern und ihnen ein Stück echter Berliner Esskultur näherbringen.

Unsere Wurzeln

Unsere unternehmerischen Wurzeln stammen zwar nicht aus der Gastronomie direkt, sondern vielmehr aus dem Marketing und dem Sozialwesen, dennoch erlauben wir uns durch unsere Hobbys, das Kochen und eben auch das gute Essen, ein qualifiziertes Wissen über das Thema Gastro und Geschmack zu besitzen. Insbesondere beim Thema Döner hat man als Berliner, mit mehr als 1600 Dönerläden doch einiges probiert und gesehen, um dann schließlich auch Vergleiche ziehen zu können. Die kulinarische Vielfalt der Großstadt haben wir schon immer geschätzt und auch über die Landesgrenzen hinaus ist Berlin für sein umfangreiches gastronomisches Angebot bekannt, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen der Szene immer wieder begeistert.

Mallorca mit Döner

Doch während eines längeren und immer wiederkehrenden Mallorca-Aufenthaltes wurde die Sehnsucht nach dem unverwechselbaren Geschmack eines echten Berliner Döners immer größer und die Suche immer länger! Die Erinnerungen an die köstlichen und unverwechselbaren Aromen und der Flair eines echten Berliner Dönerladens fehlen einfach. Das führte zum Gedanken und dem Entschluss das beliebte Berliner Fast Food einfach zu importieren und zwar mit den original Berliner Zutaten, gemacht von original Berlinern!

So entstand die Idee, einen eigenen Dönerladen auf der Insel zu eröffnen, um nicht nur unsere Liebe zu diesem beliebten Street Food zu teilen, sondern auch anderen die Möglichkeit zu geben, in den Genuss eines „authentischen“ Berliner Döners zu kommen.

Herkunft & Qualität

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Produktion

Wir beziehen unser Dönerfleisch, was die Basis für einen echten Berliner Döner ist, natürlich direkt aus Berlin von einer der größten Dönerfleischproduzenten der Bundesrepublik Deutschlands und selbstverständlich auch direkt aus der Mutterstadt! Preislich liegen wir zwar im oberen Segment dieser Fast Food Sparte, sicherlich aber begründet durch die hohe Qualität. Die Importpreise schlagen wir nicht mit auf unsere Preiskalkulation.

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Halal DÖnerfleisch

Unser Dönerfleisch wird nach dem Halal Verfahren produziert und auch das wird schriftlich garantiert und versichert. Wir stellen somit eine stetige und gleichbleibende Qualität sicher und das auch bei all den anderen Zutaten unseres Hauses. Das Rinderhackfleisch für unsere Köfte Baguettes stellen wir auf Mallorca in unserem Haus frisch her. Die nötigen Gewürze und Kräutermischungen lassen wir in Berlin nach unseren Wünschen herstellen und direkt zu uns liefern.

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Beilagen

Unsere frischen Salate- und Gemüsezutaten bekommen wir von regionalen Bauern aus der Umgebung geliefert. Dadurch können wir auch hier die entsprechende Frische garantieren. Soßen werden ebenfalls täglich frisch angerührt und Pommes Frites immer in frischem Öl frittiert! Die Sucuckwurst ist fertig hergestellt und ebenfalls direkt aus Berlin. Hier freuen wir uns, die allgemein in Deutschland bekannte Knoblauchwurst vom führenden Hersteller zu bekommen und einfach in unsere Sandwichkreationen einzuarbeiten.